Har fått förfrågningar på receptet på de härligt goda kakorna som jag serverade till kaffet på kräftskivan, och här kommer det nu:

JESSICA'S "SNICKERS"-KAKOR




1 brk jordnötssmör
3 dl sirap
1,5 dl strösocker
1,5 l Rice Krispies
1,5 dl kokos

Smält jordnötssmör, sirap och socker långsamt i en kastrull. Blanda i rispuffar och kokos och platta ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna, 30*40cm.

3 kakaor ljus blockchoklad, á 200g
1,5 msk matolja

Smält chokladen med matoljan och bred över "kakan". Låt stelna i kylskåp och skär sedan kakan i lagom stora bitar.
Förvara i kylskåp - går även att frysa, och ta fram vid servering!

Låt er väl smaka!=)

//J